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阿胶被誉为中医三大神药，滋补圣品，近些年来价格飞涨几十倍。 然而作为一个没有多少技术含量的水煮驴皮，它和咱们常吃的肉皮冻有啥区别呢？ 是不是驴皮才能熬出“正宗”的阿胶？ 阿胶的前身是起源于用兽皮熬制成的胶，用于粘接器物和制作弓弩，并不......阅读更多

中新社台北10月15日电（记者陈立宇 朱晓颖）身兼中国主席的当局马英九14日晚表示，当局追查黑心食品业者不查干净不停止，全台现有13个地检署分出48个案件正在调查，动员警调近千人次参与，大动作空前。已显示出当局的决心与魄力。 今晚举行......阅读更多

中新网10月13日电 黑心油风暴延烧，据“中央社”消息，马英九今天晚间将亲自召开食品安全会议，召集各相关“部会”开会。 台当局“行政院长”江宜桦日前表示，“政府”决心整顿食安，不管厂商规模多大、市占率多高，一定查办到底，“该查封就查封......阅读更多

中新网10月15日电 据“中央社”报道，近日黑心油品问题，马英九办公室发言人马玮国今天说，马英九高度肯定并全力支持“行政院长”江宜桦负责的态度及有效的执行做法。 马玮国15日中午表示，马英九认为江宜桦迅即提出8项强化食品安全措施，正全......阅读更多

马上就是春节了，你打算怎么过？有没有考虑去温暖的东南亚转转？ “新马泰”是中国人非常熟悉的经典线路，但如果你选择廉价的跟团游，一定要防备导游忽悠你购物，尤其是中老年旅游团。 比如在马来西亚，导游常常会带你去买一种叫做“东革阿里”的神药......阅读更多

本报讯（记者杨滨）春节长假进入尾声，“马年”第一份食品下架名单今天出笼。据北京市食品药品监督管理局上午发布，“乐益佳”蒜香青豆、“兆泰”牛汁兰花豆等6种不合格食品被查出质量问题，全市商超、市场、食品店即刻排查予以停售。 卫生问题往往是......阅读更多

近日，江苏省质量技术监督局公布了在2季度省级监督检查的不合格产品及对其生产企业的处理情况。在检查不合格且逾期未复查合格企业名单中，记者看到不少企业无法整改，并且目前已经处于停产状态。并且有的食品企业整改后，复查仍旧不合格，被移送稽查处......阅读更多

近期网上有消息称，很多粥屋和快餐店提供的黏稠香粥，大多使用了黄原胶、"粥宝"等增稠剂。 对此，专家表示，粥中加增稠剂不会危害健康，消费者不需恐慌。一般来说，熬煮时间足够长就能达到浓稠的效果，增稠剂加到粥里并没有必要。不......阅读更多

据香港《文汇报》报道，香港食物安全中心9日表示，“鸿福堂”有机黑豆豆浆怀疑受蜡样芽胞杆菌污染，呼吁市民应停止饮用。该批次有问题的豆浆在香港生产，每樽350毫升，食用期限是今年7月5日。生产商表示，受影响批次产品已无存货。食安中心暂未发......阅读更多