中新网10月30日电 据香港《星岛日报》报道，香港沙田丽豪酒店爆发疑似集体食物中毒事故，26日约300人在该酒店参加婚宴后，最少28人出现腹痛、腹泻、呕吐及发烧等食物中毒征状。 参加婚宴本来喜庆欢腾，不幸换来食物中毒后果。香港卫生署卫......阅读更多

中新网9月13日电 据香港《明报》网站报道，引发两岸三地关注的地沟油案有进展，香港警方12日针对出口猪油案拘捕2名男子。 据报道，被捕的两人分别是59岁的苏姓男子及64岁的江姓男子，两人涉嫌串谋行骗。 报道说，日前爆出“地沟油”风暴，......阅读更多

中新网12月11日电 据香港《星岛日报》网站消息，香港七男九女上周五（6日）晚到跑马地一间食肆吃自助餐，进食生蚝、刺身及中式烧味拼盘等食物，约11至90小时后出现肚泻、恶心、呕吐、腹痛及发烧等病征，其中七人向私家医生求医，全部无需入院......阅读更多

一个藏身村庄里的无证黑馒头作坊，不仅卫生条件令人担心，还涉嫌使用添加剂。昨天上午，即墨市工商局将这处非法馒头作坊查封。 目击 馒头出笼苍蝇先"尝" "在俺村有家馒头点，做出的馒头雪白雪白的，不知道里面添......阅读更多

大自然中有各种各样的霉菌，你经常会在保存不当的食物表面看到五颜六色的菌斑。 这其中蕴藏了许多宝贝，比如青霉素。 不过我要说的是另一个东西，叫做红曲，一种广泛使用的天然色素，现在已知红曲中至少有10种色素成分。 【红曲的历史】 古时......阅读更多

今日，网络一则消息席卷朋友圈，消息指出孩子患白血病的“元凶”是饮料中的甜味素。还声称饮料中大量的甜味素进入后无法降解,会通过肾脏进入骨髓,积累到一定程度之后,就会成为堵塞骨髓的“网”,致......阅读更多

春节长假结束后，日前，重庆市食药监局沙区分局对辖区餐饮食品行业进行了安全专项巡查。记者今日从沙区分局了解到，执法人员在某中型餐馆查获11瓶过期木姜油，对餐馆老板处以5000元罚款，并要求其立即整改厨房环境。 据介绍，该餐馆位于沙坪坝区......阅读更多

近年来，随着网红经济快速发展，大批网红店应运而生，吸引众多消费者“拔草”“打卡”。近期，为加强“网红餐馆”食品安全监管，排查餐饮环节食品安全风险隐患，娄底市娄星区市场监督管理局花山市场监管所联合食品抽检股对辖区网红餐饮店开展食品安全专......阅读更多

据了解，我省规模以上食品工业产值1.6万亿，全国第一，占全国1/6,其中1/3供应省外，1/3供应国外，1/3本省消费，这可以从一个侧面反映出我省食品安全现状良好，同时也体现了作为食品大省，我省的食安监管难度之大、压力之重。 记者从省......阅读更多

今日，国家食品药品监督管理总局食品国家监督抽验新闻发布会在京举行。食药总局食品监管一司巡视员毕玉安在介绍抽检结果时表示，本次抽检的食品添加剂范围包括食用明胶和食用卡拉胶。其中，抽检明胶样品83批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为......阅读更多